snickers bars
Jag var sugen på snickers, men orkade inte ta mig till affären i det här dåliga vädret. Så istället fick jag improvisera ihop egna snickersbars. Och hur goda blev de inte!? Perfekt till en Champions League - kväll ;)
Snickers bars
- 1 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 1 dl kokos
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 burk jordnötssmör (á 350 g)
- 8 dl cornflakes
- 1 dl jordnötter
- ½ burk dulce de leche (á 400 g)
- 1 dl vispgrädde
- 300 g mjölkchoklad (Marabou)
1. Häll socker och sirap i en kastrull. Värm på medelvärme tills all socker har smält. OBS! Det ska inte koka.
2. Rör ner jordnötsmör, vaniljsocker och kokos. Rör ihop till en jämn smet.
3. Krossa cornflakes grovt i handen och vänd ner i smeten. Blanda samman alla ingredienser väl.
4. Klä en form, ca 24 x 20 cm, med bakplåtspapper. Häll jordnötssmeten i formen och tryck ut smeten jämnt i formen.
5. Hacka jordnötterna grovt, blanda med dulce de leche och bred över kakan.
6. Värm grädden på svag värme. OBS! Det får inte börja koka! Lägg i chokladen och rör om tills all choklad har smält. Häll över kakan.
7. Låt stå i kylen så att chokladtäcket stelnar innan du skär upp kakan i bars/rutor.
Prijatno!